2018年は、2月28日に、私の庭がある東海地方に春一番が吹いたそうです。
春一番は立春から春分の間にその年に初めて吹く南寄りの強い風です。
数ある春到来のサインの中でも、春一番ほど「春が来た！」と思うものはなく、毎年この南風を心待ちにしています。
しかし、今スイスにいるため、今年は残念ながら春一番に吹かれることはできませんでした。
それどころか、東海地方で春一番が吹いたまさに同じ日に、ヨーロッパはこの冬一番の大寒波に見舞われたのです。
気温がマイナス10℃近くまで下がり、頭や顔を守るものが必要な寒さで、静岡出身の私にとっては非日常世界でした。
レマン湖の畔も凍りつきました。
やっと少し気温が上がったと思ったら、今度は雪が降り積もり、交通機関に乱れが出ました。
レマン湖の凍った岸
レマン湖の凍った桟橋
ジュネーブの雪
おいしそうに積もったジュネーブの雪
『アナと雪の女王』ごっこをする余裕もありませんでした。「少しも寒くないわ」なんて絶対に言えないです。
ディズニー映画『アナと雪の女王』
原題は『FROZEN』
立春は新暦で2月4日頃から2月18日頃までです。
春の気配が感じられ、旧暦ではお正月です。
中国では、旧正月（春節）に、新しい年の吉祥を祈願する縁起物が飾られるそうですが、その中でもポピュラーなものが、富をもたらすと言われる金柑の鉢植え、良い香りが幸せを運ぶと言われる水栽培の水仙、だそうです。
金柑は、中国のように鉢植えを飾るのではなく、実を収穫して甘煮にして食べています。
和水仙の香りは、甘いのに甘ったるすぎず、清涼感があるのに涼しすぎず、絶妙なバランスの香りです。
庭で栽培しているとそれほどには感じませんが、室内で水栽培すると、その香りのよさに驚き、嗅ぐと幸せな気持ちになります。
私の庭では、立春のころ白梅が開花します。
庭の梅の花が咲くと、春の訪れを実感してほっとします。
フクジュソウは春を告げる花の代表です。
お正月の花として新暦の年末に売られていますが、静岡にある私の庭で自然に育てた場合、立春を過ぎなければ花は咲きません。
フクジュソウ
スノードロップは、ヨーロッパでは春を告げる花として、古くから親しまれています。
オランダの知人にもらった球根を大切に植えっぱなしにしています。
花は白で、３枚ずつの長い外花被と短い内花被を持つ六弁花です。
おしゃれなランプシェードのように見えます。
スノードロップ
ちなみに、名前や佇まいが似ていてスノードロップとよく混同される植物に、スノーフレークがあります。
スノーフレークは、春に白いスズランのような花を咲かせます。
私の庭では、スノードロップは２月に咲きますが、スノーフレークは４月に咲き、花期が全く違います。
私が小さいころから庭にある植物ですが、祖母が「スズランスイセン」と呼んでいたため、実は最近まで、この花が「スノーフレーク」という名前とは知りませんでした。
スノーフレーク
この時期、庭のあちらこちらにモグラの穴が開きます。
植えてあったものを破壊したり、敷いてあったレンガをひっくり返したり、「よりによってここ！？」と思うことが多々ありますが、よーく見ると土がもふもふで、耕運機よりいい仕事してます。
落葉樹は秋に葉を落とし、休眠状態で冬を過ごしますが、春にふたたび芽吹いて活動を開始するために準備されたものが冬芽です。
色も形もさまざまで、特に葉が落ちたあとの葉痕は顔のように見えることもあり、ファンが多いようです。
観察にはルーペを使った方がよいですが、肉眼でも結構楽しめます。
冬芽探しは、屋外をうろうろしている間に日光を浴びることができ、発見すれば春が着実に近づいていることを実感でき、ウインターブルーになる人には特におすすめです！
私の庭の冬芽ベスト４を紹介します。
サンショウの冬芽
私の庭で一番おもしろい冬芽です。コブみたいなのが側芽、白いハート型の部分が葉痕です。この写真だとよく見えないかもしれませんが、葉痕が顔のように見え、最高にかわいいです！葉痕の両側にトゲがあり、手を広げているみたいで、私は「太陽の塔」と呼んでいます。
ヤマボウシの冬芽
私の庭で一番かわいい冬芽です。ぷっくりと膨らんだ感じや、先端が尖がっている感じがとてもいいです。
ニシキギの冬芽
私の庭で一番かっこいい冬芽です。ニシキギは、冬芽を観察するというよりも、ユニークな枝をまるごと観察します。板状の翼が節ごとに十字対生につく、すごすぎる枝です。初めてこの枝を見たときは、「ハナイカダ」を見たときと同じくらい興奮しました。
モクレンの冬芽
私の庭で一番美しい冬芽です。芽は毛に覆われていてビロードのようです。モクレンの冬芽は薬（生薬）にもなり、蓄膿症や鼻づまりに効くそうです。
広沢毅 著、林将之 写真（2010）『冬芽ハンドブック』文一総合出版
とにかく薄くて軽いです！新書サイズなのでフィールドに持っていけます。でも内容は充実していて、これ一冊で十分冬芽観察を楽しめます。200種類の冬芽が紹介されています。
鈴木庸夫、高橋冬、安延尚文 （2014）『樹皮と冬芽: 四季を通じて樹木を観察する 431種』誠文堂新光社
各樹木ごとに樹皮と冬芽がセットで載っている樹皮冬芽図鑑です。巻末に「樹皮を利用する文化」という章があり、ヒノキの樹皮で建物の屋根をふく技法、檜皮葺（ひわだぶき）の紹介などもあります。ちなみに富士山本宮浅間大社本殿の屋根も檜皮葺です。
星野義延 監修（2011）『紅葉・落ち葉・冬芽の大研究』PHP
図鑑ではなく、葉っぱのひみつをさぐるための観察ガイドです。冬芽だけでなく、紅葉・落ち葉についても載っています。子供向けの本なので、解説がとてもわかりやすいです。
庭はとにかくタイミングが命で、植物を買うにも花を見るにも種をまくにも収穫するにも、その時期を逃すと一年待つしかありません。
例えば、私は春にスノードロップの花を見るのをよく忘れます。シイタケのほだ木の購入もよくタイミングを逃しますし、夏に蜩の鳴き声を心から満喫するのも忘れ、秋に「夏の私のバカ！」と思ったりします。
忘れる程度の願望だったのではないかとか、人はないものねだりをするものなので季節が変わって興味が失せたのではないかと言われればそれまでですが、庭でやることは多様すぎて、興味があってもなんか忘れちゃうんです。
そのようなわけで、記録するのが一番なので、2010年頃から簡単なガーデニングダイアリーをつけています。庭や植物のことを記入する専用のダイアリーです。来年の自分への申し送り事項みたいなものです。
日本は縦に長く、北と南、太平洋側と日本海側では気候も全く違います。たとえ同じ町内だったとしても、土地によって環境が異なるため、去年の自分が残した記録がどんな本よりも一番の参考になります。
ガーデニングダイアリーは、ノートにつけたりルーズリーフにつけたりと、いろいろ試しましたが、入力や検索が楽なので今ではOneNoteにつけています。
気づいたことがあれば毎日記録しますが、桜の花も一日だけ咲いているわけではなく、ある期間の中で咲くわけで、一定のくくりの中で記録をしていった方が、見返すときに使いやすいと思います。
一年を分けるとき、12ヶ月、月の上・中・下旬、52週、七十二候など、いろいろな分け方があると思いますが、どのように分割すると記録しやすいかは、庭の広さや、植えている植物、庭に関われる時間などによって異なると思います。私の場合、二週間をひとまとまりにするくらいがちょうどよいので、今は、二十四節気でざっくりメモすることにしています。
人のガーデニングダイアリーを見ると、自分が見落としていた作業やアクティビティに気づいて、こんな作業もある、あんな観察もある、と、とても参考になります。しかも、私も丁寧に生活しよう！と心を入れ替えたりします。
ここでは、私が好きなガーデニングダイアリーをご紹介します。
私が以前研修をさせていただいていた、野菜の自然流栽培（無農薬、有機肥料栽培、アイガモ米）の師匠がつけていた日誌です。本当にすばらしい日誌でした。
野菜一品種につき、ルーズリーフ一枚を使い、B5サイズのバインダーに綴じてあるものでした。いつ種を買って、まいたか、いつ植え替えをし、いつ肥料をやり、いつ収穫をしたか、といった成長の記録や作業内容が細かく記録されていました。
プロのノートですので、「今年もルコウソウの種まくの忘れちゃったよ」とか言っている私とは全然レベルが違うのですが、つけ方を教わり、メモ魔の私は興奮してすぐにまねをしました。
日めくりカレンダーですが、中身は、ドイツのひげのおじさんのガーデニングダイアリーです。ガーデニング作業や日々の生活の知恵について書かれています。
2010年に妹がプレゼントしてくれて存在を知りました。
私はドイツ語が全く読めないのですが、イラストを見ているだけでもほっこりします。どうしても気になるものは、インターネットの翻訳にかけて、なんとなく内容をつかむようにしています。
ベニシア・スタンリー・スミス（2015）『ベニシアの庭づくりノート』世界文化社
ベニシアさんは、一週間単位でガーデニング作業をメモされているようです。見開き１ページで１週間。左側のページは、ガーデニング作業を忘れないよう書き留めたベニシアさんのメモ。右側のページはノートになっていて、自分の庭の記録が書き込めます。
「二十四節気」と「七十二候」に沿って更新される、iPhone、iPad、アンドロイドで利用可能な暦アプリケーションです。とにかく写真が美しく、異世界へ連れていかれたような感覚になります。
https://tanaka-arari.com/postslist-garden/gardening-diary/
今回の庭ノートは、サラダに使う野菜だけを植えた「サラダバーガーデン」についてです。
庭を小さな空間に分けて、それぞれにテーマを設定しています。
これは、私が尊敬するガーデナー、ベニシアさんや黒田健太郎さんが提案されている方法です。
ベニシアさんの庭は、楽しんで考えたテーマごとに小さなコーナーで構成されています。NHKの「猫のしっぽ カエルの手」の「Vol.60 テーマのある庭」で紹介されていました。スパニッシュガーデン、ワインガーデン、フォレストガーデン、コテージガーデン、ジャパニーズガーデンなど、聞いているだけでワクワクするような庭ばかりです。
ベニシア・スタンリー・スミス（2013）『ベニシアの庭づくり ハーブと暮らす12か月』世界文化社
また、黒田健太郎さんは、初めからよくばって庭全体を造ろうとしないで、自分が具体的にイメージできる「自分サイズ」の広さから庭づくりをスタートし、この「小さなシーンづくり」を少しずつ増やしていき、それをつないでいくという方法を提案されています。
黒田健太郎（2012）『健太郎のGarden Book』MUSASHI BOOKS
私も、土壌・日照時間などの条件、目的、手がかけられる時間などを考えて、庭を小さな空間に分けて、それぞれにテーマを持たせるようにしています。
小さな空間に分けてテーマを決めることで、どこに何を植えるか迷いが少なくなりますし、庭も使いやすくなります。また、手入れもしやすくなりますし、庭仕事で他人の助けも借りやすくなります。
今回は、サラダバーガーデンを紹介します。
庭の一角にサラダに使う野菜だけを植えているコーナーがあり、ここをサラダバーガーデンと呼んでいます。
設楽清和 監修（2010）『パーマカルチャー菜園入門』家の光協会.
これは、スペースを板や杭で仕切り、30センチ×30センチのスクエアを３×３列に並べた菜園です。１平方メートルのスペースがあっても、区分けされていないと同じ野菜を多量に植えてしまいがちです。９区画に区切ることで、心理的な傾向としてそれぞれ違う野菜を植えたくなり、多様性のある菜園ができあがる、ということです。
また、菜園で作業をする際、人の手が届くのは外側から40～45センチ程度ということで、一つの区画を30センチ×30センチにして、それを３×３列作ることによって、周囲から手が届く、管理のしやすい菜園になる、ということです。
料理によく使う野菜を植えるので、理想としては、ハーブと同じく、家の勝手口の近くに配置できるとよいようです。
私の場合は、スペースの関係で少し違う区画になりました。１区画が60センチ×40センチで、３区画×１列、２区画×１列、４区画×１列となっています。しかし、小さな通路があり、どの区画も無理なく手が届きます。
年や季節によって少し変わりますが、大抵、リーフレタス、サニーレタス、半結球レタス、サンチュ、赤カラシナ、ミズナ、コマツナ、サラダシュンギク、ミニトマトなどを植えています。
サラダバーガーデン（3区画×1列）
赤カラシナ
ルッコラ
ミズナ
サラダシュンギク
ミニトマト
ここには、生で食べられるものだけを植えるようにしています。
それぞれの区画には、何の野菜かわかるように、写真付きのプランツネームプレートを立てています。
サラダバーガーデンのプレート
サラダバーのように、自分が好きな野菜を、食べる都度、食べる量だけとっていきます。
サニーレタスなどは外側の葉から一枚ずつかきとっていき、赤カラシナなどは若芽を摘みとっていくようにしています。
設楽清和 監修（2010）『パーマカルチャー菜園入門』家の光協会.
永続的で循環可能な、自然のしくみをいかす家庭菜園について紹介している本で、どれもこれも実践してみたくなるようなアイディアばかりです。ヨシダケイコさんのイラストが本の内容にピッタリで、読んでいるだけでも楽しい本です。
2017年の冬至は12月22日でした。
冬至に柚子湯に入ると、一年中風邪をひかないと言われています。
今日は冬至だね。ゆず湯でぽかぽか♪ #お買いものパンダ pic.twitter.com/Yc42bLqcIk
— お買いものパンダ【楽天公式】 (@Rakuten_Panda) 2017年12月22日
柚子湯に入ると、次のような効果があるそうです。
我が家でも、毎年、冬至の日には、柚子湯に入って体を温めます。
柚子湯には庭の柚子を使います。
庭の柚子の実
柚子は、料理に使え、お風呂に使え、アゲハチョウも訪れ、本当にありがたい木です。
庭の柚子の木
柚子湯は祖父母に教わった習慣だったので、小さいころから日本のシブい習慣として受けとめてきました。
柚子湯
しかし、よく考えてみると、お風呂に果物浮かべて入るなんて、ものすごくおしゃれじゃないですか！？
もし外国にシトロンバスにつかる習慣を持つ国があったとして、その国の人が「私の国では、老若男女、毎日バスタブにつかる習慣があって、特に冬至の日にはお風呂にシトロンを浮かべるんですよ。」って言ったら、「なんておしゃれな国なんだ！」って思いますよね！？
今回の庭ノートはフランスのパリからです。
クリスマス前のパリには屋内外にたくさんのツリーが飾られていますが、「庭ノート」なので、屋外限定で私が素敵だなと思ったツリーを紹介します。
私は過剰な装飾が苦手なので、目に留まるツリーはどうしてもシンプルなものばかりになってしまいますが、パリのシンプル シックなツリーをお楽しみください！
ノートルダム大聖堂（Cathédrale Notre-Dame de Paris）前のツリーはシルバーとブルーのボールだけ。
ノートルダム大聖堂とツリー
サン＝ジェルマン＝デ＝プレ教会（Église Saint Germain des Prés）前のツリーは赤と白のリボンだけ。
サン＝ジェルマン＝デ＝プレ教会
サン＝ジェルマン＝デ＝プレ教会のツリー
エッフェル塔（La tour Eiffel）前の歩道のツリーは、雪が積もっているだけ。
エッフェル塔とツリー
そして極めつけは、シテ島（ Île de la Cité）の花市で売られている何もついていないモミの木です！
シテ島の花市で売られているモミの木
ティランジア（Tillandsia）はパイナップル科（ブロメリア科）の植物で、エアープランツ（Airplants）とも呼ばれています。
熱帯アメリカに広く分布し、その多くが、木の枝や岩に付着して育つ着生植物です。風を好み、土を必要とせず、乾燥に非常に強く、葉の表面から空気中の水分を吸って育ちます。
雨季と乾季がはっきりした地域に自生しているので耐性には優れていますが、本来は水が好きな植物だそうです。
しかし、土だけではなく水もいらないと誤解されがちで、枯らしてしまう人が続出すると言われていて、私も結構枯らしてしまっています。
スイスのジュネーブの植物園（Les conservatoire et jardin botaniques de la Ville de Genève）の温室にエアープランツがたくさん吊るさがっていたのですが、アジア人の私でさえむせかえるような湿度の中で生き生きと育っていて、水がいらないというのは大いなる誤解だと実感しました。
ジュネーブの植物園のエアープランツ
エアープランツには、週１～２回、霧吹きで水分を与え、乾ききってしまったときは、水を張った容器に株を逆さまにして１時間程度沈めて、その後よく水を切るようにします。
このところ、カフェ風インテリアやテラリウムが人気で、エアープランツも注目されているようですが、私の記憶では、土がいらなくて机の上に直置きできる植物として1990年代にブームになった気がします。
エアープランツはとても軽量なのでハンギングに向いています。土が不要なので、ワイヤーで吊るしたり、壁にかけたり、ガラス容器に入れたり、自由に飾ることができます。
私は、直径６センチの小さなバケツを横に６個つる下げた雑貨にエアープランツを入れています。一つのバケツに一人ずつ、合計６人。ここに入る６人はその時の厳選メンバーで、いわば、V６、六歌仙、笑点の大喜利の回答者、おそ松くんみたいなものです！
ティランジア（Tillandsia）６人組ということでT６（ティーシックス）と呼んでいます。
T6（ティランジア6人組）
現在のメンバー紹介です。
マグヌシアーナ
ブッツィー
ブラキカウロス
カプト メドゥーサエ
イオナンタ イオナンタ
ブルボーサ
状況をみてメンバーの入れ替えがあります！
こちらのトレイの中にいる十数人は、T６の控えのみなさんです。
T6の控えのみなさん
ところで、静岡県にある 熱川バナナワニ園 の温室は、日本一のエアープランツ（ティランジア）のコレクションを誇り、日本ブロメリア協会の事務局にもなっているそうです！私は静岡県民なのに行ったことがなく、詳細が語れなくてすみません！
藤川史雄『エアプランツとその仲間たち ブロメリアハンドブック』（2013）双葉社
「ブロメリア図鑑」と「ブロメリアの育て方」の二章で構成されています。ほとんどの写真が花が咲いた状態の写真で、「葉っぱだけでもかわいいのに、うまくいけばこんなに美しい花が咲くなんて！」と、育てるモチベーションが一気に上がる本です。
苔、エアプランツ、多肉植物を中心としたテラリウムが紹介されています。風を好むエアープランツは、吊るすタイプの容器と相性がよく、すぐにまねできる小さなハンギングテラリウムがいろいろ載っています。過剰なデコレーションがなく、シンプルでセンスのいいテラリウムばかりです。
カラスウリは、本州、四国、九州、朝鮮、中国に分布するツル性の多年草です。
山林などの大きな樹木にからみついて茎が伸びます。
我が家のカラスウリも、桜の木にからみついて枝の先端のほうまでたどり着き、3メートルは超えています。
カラスウリは、８月から９月にかけて、白いレースのような繊細な花を咲かせます。夕方暗くなってから開花し、夜明けとともにしぼんでしまうので、人目にはつきにくいです。
雌雄異株で、雄花は雄株に、雌花は雌株につきます。夕顔別当とも呼ばれるエビガラスズメという蛾が花粉の媒介をします。
実は、雌花の咲く雌株にのみにつきます。果実は５〜７センチの楕円形で、卵のような形をしています。熟す前は、縦じま模様の緑色をしていて、いかにも「ウリ」という感じです。
熟すと、朱赤やオレンジに色が変わります。
実を半分に切るとこんな感じです。
この果肉が重要なのです！
カラスウリの実はしもやけの薬になると言われていて、果汁と果肉をすり込むようにして患部に塗って使います。
よく「必要な家に、必要な薬草が生える」といいますが、私は小さいころからしもやけに悩まされてきたので、本当にそうかもしれないと思ってしまいます。
さらに、種が重要です！
カラスウリの種は、とても面白い形をしていて、打ち出の小槌にそっくりなのです！
果実から取り出したばかりの種は、黒くてつやがあります。
大きさは１０ミリ×５ミリくらいで、中央に帯状のものが巻かれたような形になっています。
シルエット的に、大黒さんにも似ている気がします。
時間が経つと、種は黄褐色になります。
カラスウリの種は打ち出の小槌に似ているため、昔から、お財布に入れるとお金がたまると言われています。
宝尽くしの懐紙に包んで、お正月に配ろうと思います！
カラスウリについては228ページに載っています。
カラスウリについては47ページに載っています。
金運アップ！庭に万両、千両、百両、小判草を植える
どくだみ茶：夏至にドクダミを摘みとり、乾燥させ、半夏生にどくだみ茶を飲む
植物を鉢に植えると水の管理が大変なので、できるだけ地植えにするようにしていますが、冬の間は水の管理が夏ほど大変ではないため、鉢で寄せ植えも楽しむようにしています。
寄せ植えは、こなれた感じにするのが本当に難しく、黒田健太郎さんの『12ヶ月の寄せ植えレシピ』を参考にしています。
黒田健太郎『12ヶ月の寄せ植えレシピ』（2011）グラフィック社
この本の116ページに、「ホーンテッド・キャッスルのゴシックバスケット」という寄せ植えが載っています。レンガの壁の前に、白いアイアンプランターが置かれ、その中に、パンジー、ビオラ、ビート、ヘデラ、ワイヤープランツなどが植えられたものです。ダークな紫をベースに、白のアクセントを加えた、とてもシックな寄せ植えです。
黒田健太郎さんの「ホーンテッド・キャッスルのゴシックバスケット」とは全然雰囲気は違いますが、我が家にも似たような壁があることに気づき、紫と白のパンジーとビオラで寄せ植えを作りました。
バンジー・ビオラの寄せ植え
この白い鉢、どこで手に入れたのですかと聞かれるのですが、これは、テラコッタの鉢を自分で白く塗ったものです。
テラコッタ鉢
この鉢は、27×14×13センチほどのイタリア製テラコッタ鉢です。大きさ、形ともに完璧で、我が家では、レンガ調の外壁の前の小さなスペースに、ぴったり３つ収まります。
しかし、赤茶色のレンガ調のタイルの前に置くと、茶色のトーンが違って何かしっくりこないため、白に塗り替えることにしました。
塗り替えには、オールドビレッジのバターミルクペイントを使いました。
オールドビレッジ バターミルクペイント-CORNER CUPBOARD YELLOWISH WHITE 200ML 13-25
白く塗ったテラコッタ鉢
静岡は温暖なので、雪が積もって庭仕事が強制終了となる土地とは違い、やろうと思えば一年中庭いじりが楽しめますが、それでも、冬の間はやらなければならない作業は激減します。
この間は、落ち葉を掃いてコンポストボックスに入れたり、庭グッズの整理や手入れをしたり、来年の計画を立てたり、砂利を敷いたり区画整理をしたり、緑が生い茂っていてはなかなかできない作業をします。
鉢の塗り替えも冬の間に行う作業の一つです。
大きさ、形、色ともにちょうどよい鉢が手に入らない場合、冬の間にせっせと色を塗り替えます。
黒田健太郎『12ヶ月の寄せ植えレシピ』（2011）グラフィック社
本のタイトル通り、本当に「レシピ」になっていて、寄せ植えに使う材料、作り方の手順、完成図が載っています。鉢だけでなく、ウッドプランター、バケツ、アイアンラック、バスケットなど、さまざまな材料を使った寄せ植えが、美しい写真と詳しい解説で紹介されています。眺めているだけでも楽しい本です。
オールドビレッジ バターミルクペイント-CORNER CUPBOARD YELLOWISH WHITE 200ML 13-25
初心者でも塗りやすく、あとかたづけも楽ちんです。サイズも200mlから展開されているので、少しだけ使いたい場合にも便利です。自然な感じに仕上がります。
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